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QHAPAQ ÑAN | Inventario geo-fotográfico de las rutas incas

Vannage du blé à Sulluscocha

Relevé réalisé le : 02-07-2008
Vannage du blé

Vannage du blé sur les rives de la lagune de Sulluscocha : le grain est projeté en l'air, les poussières s'envolent par l'action du vent et le grain, plus lourd, retombe au sol. Le vannage du blé correspond à la dernière étape de séparation finale des grains et des impuretés. Il succède au "battage", qui ne permet pas une séparation complète de l'épi et de la graine. La paille est ici entreposée sur le côté.

Sur la photo 1, on distingue également une clôture de branchages (d'eucalyptus notamment) et de brousailles séparant la propriété d'une friche abandonnée. La maison à deux niveaux possède des murs en adobe (briques de terre crue généralement mélangée à de la paille et séchée au soleil) et un toit en tôle ondulée métallique (acier galvanisé, dit calamina) avec une galerie à l'étage permettant le séchage des denrées agricoles.

Sur la photo 2 on distingue au second plan un toilette extérieur avec deux cheminées, une porte et un toit en tôle ondulée. Les murs sont également en adobe.

Localisation :
  • Pérou
  • Région : Cajamarca
    Province : Cajamarca
  • Vallée interandine tempérée (Quichwa, 2300-3400 m)
  • Flanc Nord-Ouest de lagune de Sulluscocha, située entre Cajamarca et Namora.

    Gps:
    7°11.408' Sud
    78°22.655' Ouest
    Altitude :
    2969 mètres
    Vannage du blé au PérouVannage du blé au Pérou
    Auteur(s) :
  • Sébastien Jallade
  • Marina Jouy
  • Section :
  • L'espace rural
  • Les hommes
  • L'espace rural :
  • Habitat rural
  • Element rural (technicité, fabriques, détails)
  • Les hommes :
  • Scènes de vie, travail, comportements
  • Dernière mise à jour : 12-02-2010
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