Le centre de Cajabamba est aménagé en parc urbain doté d'un éclairage public et de jardins. On aperçoit l'église dominant la place, entourée d'habitations caractéristiques de l'architecture urbaine andine : maisons à plusieurs niveaux en adobe avec un revêtement en plâtre peint, balcons en bois, façades alignées le long de la place, toits inclinés en tuiles d'argiles cuites de type "canal". Ce point de rencontre et de divertissement est suffisamment grand pour accueillir, de temps à autres, des festivités culturelles, religieuses et sociales.

La place centrale est le lieu symbolique de l'espace public andin, encadrée le plus souvent par les principaux édifice représentant les pouvoirs politiques, religieux et militaires (ou policiers). Cette organisation territoriale provient de l'héritage colonial : des plazas de armas (places d'armes) furent aménagées par les Espagnols dans les plus grandes villes andines. A l'époque Républicaine péruvienne, elles furent conservées comme centre du pouvoir : l'autorité politique d'un côté (Présidence, capitale de région, mairie), l'autorité religieuse de l'autre (cathédrale, église, chapelle) et enfin, mais de façon moins systématique, l'institution militaire ou policière (ministère de la Défense, commissariat...).