Façade peinte d'une rue du centre urbain de Cajabamba. Le revêtement est en plâtre (gypse cuit), dont la poudre blanche, une fois mélangée à de l'eau, durci en séchant. Les habitants nomment cette étape de la construction d'une maison blanquear (blanchir), faisant référence autant à la couleur du plâtre qu'à celle de la peinture blanche, très fréquente dans les centres coloniaux des villes andines.